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BR - Brochures

Déplier tous les niveaux

Bizac ou l'art de conserver les nobles produits du terroir.

Cote/Cotes extrêmes

BR/5327

Date

2022

Mention de responsabilité

Textes, photos, documents promotionnels ou d'information ont été rassemblés à l'initiative de Joëlle Faurie et présentés avec le concours de Bénédict Mossolin, rédacteur deL'actualité économique.

Auteur

MOSSOLIN, Bénédict, FAURIE, Joëlle

Langue des unités documentaires

français

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Non publié

Conditions d'accès

Communicable (Copie privée autorisée hors utilisation commerciale)

Type de présentation matérielle et importance matérielle

65 p.

Dimensions et unité de dimensions

30 cm

Forme du contenu

Texte imprimé

Mots clés matières

INDUSTRIE ALIMENTAIRE, ENTREPRISE, GASTRONOMIE

Mots clés personnes

BIZAC André, BIZAC, Fernand, BIZAC, René

Mots clés lieux

Brive-la-Gaillarde (Corrèze, France), Nadaillac (Dordogne, France), Souillac (Lot, France)