Recettes anciennes de confiseries d'office. de la plus importante confiserie d'Auvergne du siècle dernier, à Clermont-Ferrand : les Etablissements Vallon de la Villette et Prunière, à l'usage des artisans (...).

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Recettes anciennes de confiseries d'office. de la plus importante confiserie d'Auvergne du siècle dernier, à Clermont-Ferrand : les Etablissements Vallon de la Villette et Prunière, à l'usage des artisans (...).

Cote/Cotes extrêmes

BR/4785

Auteur

LAJONCHERE - Jean, LAJONCHERE - Lucien

Langue des unités documentaires

Français

Lieu de publication, production et/ou distribution

Clermont-Ferrand

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Arts Fleurs et Vie

Date de publication, production et/ou distribution

2000

Type de présentation matérielle et importance matérielle

32 p.

Dimensions et unité de dimensions

21 x 29,7 cm

Forme du contenu

Texte imprimé

Mots clés matières

BONBON, CONFISERIE, XIXe siècle, XXe siècle

Mots clés lieux

Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme, France)

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