La truffe. Histoire, usages, recettes anciennes.

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2 - Ouvrages.

Cote/Cotes extrêmes

2/1-3692

Mots clés collectivités

GOUVERNEMENT DE L'ETAT FRANÇAIS (RÉGIME DE VICHY)

Entrées antérieures à 2009.

La truffe. Histoire, usages, recettes anciennes.

Cote/Cotes extrêmes

2/2521

Auteur

TANET - Chantal

Langue des unités documentaires

Français

Lieu de publication, production et/ou distribution

Bordeaux

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Ed. Sud-Ouest

Date de publication, production et/ou distribution

2006

Composition du matériau

Ill. en noir et en couleurs/

Dimensions et unité de dimensions

17,5 x 25 cm

Forme du contenu

Texte imprimé

Mots clés matières

CHAMPIGNON, CUISINE

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