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Résultats de la recherche

Résultat n°1

N°226 - 2020-2

Date

2020

Cote

PER/27/2020/226

Résultat n°2

N°233 - 2024-1

Date

Entre janvier 2024 et juin 2024

Cote

PER/27/2024/233

Résultat n°3

Cuisine et Pineau.

Date

-

Cote

2/2924

Résultat n°4

Soupes et paroles d'anciens.

Date

-

Cote

3/2221

Résultat n°5

Voyage et gourmandises en Pays Salers.

Date

-

Cote

3/2312

Résultat n°6

Bouligou et farcidure. Le cahier d'une gourmande en Limousin.

Date

-

Cote

3/2091

Résultat n°7

Bréjaude et clafoutis. Le nouveau cahier d'une gourmande en Limousin.

Date

-

Cote

3/2158

Résultat n°8

"Le "galétou", crêpe à la farine de blé noir, à travers mythologies et littératures".

Date

-

Cote

-

Résultat n°9

"La rave, une racine dans les assiettes". "Quelques directions d'étude sur les manières de table limousines".

Date

-

Cote

-

Résultat n°10

Confitures et paroles d'anciens.

Date

-

Cote

3/2222

Résultat n°11

Recettes traditionnelles du pays d'Ussel.

Date

-

Cote

BR/5003

Résultat n°12

La table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales, 1700-1850.

Date

-

Cote

2/2667

Résultat n°13

Potins de légumes et recettes.

Date

-

Cote

3/2245

Résultat n°14

La pomme de terre dans la cuisine du pays de Tulle au début du XIXe siècle.

Date

-

Cote

BR/4953

Résultat n°15

"Le clafoutis limousin : la cerise dans le gâteau".

Date

-

Cote

-

Résultat n°16

La truffe. Histoire, usages, recettes anciennes.

Date

-

Cote

2/2521

Résultat n°17

Potins de desserts. Histoires et Recettes.

Date

-

Cote

3/2320

Résultat n°18

Lo topin de la Marieta ou la bonne cuisine en Limousin. 150 recettes traditionnelles recueillies, commentées et illustrées.

Date

-

Cote

3/2157